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Riso Carnaroli 1 kg Cascina Belvedere
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Dettagli
Adatto per risotti pregiati e cucina d'autore. I chicchi del Riso Carnaroli sono i più ricchi di amilosio, sostanza che contribuisce a rendere consistente il chicco. Anche per questo motivo possiede particolari attitudini gastronomiche con ottimo equilibrio tra buona capacità di assorbimento e poca perdita di amido che garantisce un'ottima tenuta di cottura. Diventa così un riso eccellente, particolarmente apprezzato dai grandi chef ed è indicato per risotti e piatti pregiati.
Cottura
15/17' minuti
Provenienza
DA AGRICOLTURA ITALIA
Conservazione
Conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.
Caratteristiche Igienico Sanitarie
Il prodotto, all’origine, non contiene sostanze estranee e impurità, è esente da batteri patogeni e da infestazioni da parte di insetti ed animali.
Valori Nutrizionali (medi per 100 g)
Energia 1695 kJ - 399 kCal
Grassi 0.6 g
di cui acidi grassi saturi 0.1 g
Carboidrati 90.3 g
di cui zuccheri 0.2 g
Proteine 8.2 g
Sale 0.0 g
