Coltivare Ortaggi e Aromi con il Metodo Biologico e la Permacultura

Francesco Beldì

Descrizione

Vivi in città e hai un balcone, anche se piccolino? Credi nell'autoriproduzione e nel cibo sano? Vuori risparmiare denaro?

Questo libro ti spiegherà come trasformare la tua terrazza in un orto bio, seguendo i principi della permacultura, del risparmio idrico e delle coltivazioni biologiche.

Si tratta di un manuale unico nel suo genere poiché unisce i principi dell'agricoltura biologica e della permacultura per applicarli su scala domestica.

Scoprirai quali erbe aromatiche sono più adatte, e quali ortaggi a crescita orizzontale (radicchi e insalate, peperoni e peperoncini, bietole, melanzane ecc.) e verticale (pomodori, piselli, fagiolini, fagioli...) potrai coltivare sul tuo balcone.

Il libro ti guiderà anche nella scelta dei vasi e nella loro disposizione, e ti insegnerà come recuperare l'acqua piovana nel segno del risparmio idrico.

Balconi e terrazze coltivate, orti urbani, davanzali ricchi di piantine di ogni tipo: chi lo dice che le città sono un problema e non un punto di partenza per un cambiamento radicale degli stili di vita?

L'approvvigionamento del cibo, il km 0, la coltivazione di alimenti in modo rispettoso per l'ambiente e la salute sono i grandi temi d'oggi.Coltivarsi i propri ortaggi sul balcone è un piccolo passo per iniziare a prendere la giusta direzione. Ed è proprio questo il tema del nuovo libro di Terra Nuova Edizioni, Biobalcone, coltivare ortaggi ed erbe aromatiche in vaso, avendo ben presenti le diverse esigenze legate allo spazio a disposizione.

L'autore ci spiega quali vasi scegliere; come seminare, piantare e trapiantare; come irrigare risparmiando acqua e quali accorgimenti naturali adottare per combattere le avversità e le malattie.

I principi adottati sono quelli dell'agricoltura biologica e della permacultura, che ci vengono in aiuto anche sulla porta di casa.

Arricchiscono il libro oltre 33 schede dedicate a singoli ortaggi ed erbe aromatiche che riassumono le principali informazioni necessarie ai balconisti: il diametro minimo del vaso da scegliere, il tipo di esposizione consigliata, la produzione per pianta e il grado di difficoltà di coltivazione, oltre alle indicazioni sulle cure culturali, la difesa e la raccolta.

L'autore è Francesco Beldì, agronomo che si occupa di agricoltura biologica da oltre un decennio. I suoi principali interessi riguardano formazione, divulgazione, sperimentazione e promozione dei circuiti di filiera corta dei prodotti biologici.
 

Scheda Tecnica

Autore

Francesco Beldì, laureato in scienze agrarie nel 1991, si occupa di agricoltura biologica da oltre un decennio. I suoi principali campi d'interesse sono formazione, divulgazione, politica agraria.